将鸡爪洗干净,剪好指甲
炒糖水,将洗好的鸡爪和糖水混合
直接下油锅炸,火要大,一定要盖锅盖。
泡个冰水澡
一冷一热,虎皮已经出来啦
各种配料
卤料包提前泡下水
把所有的材料放一起,加盐,生抽,酱油,料酒,水没过鸡爪,开火煮,大概20分钟,鸡爪脱骨即可。喜欢烂一点的可以用高压锅,只需要15分钟就可以啦。
成品很不错哟
上传你做的虎皮鸡爪