鸡胸肉切成块,放入料理机里打碎。
老豆腐切成块,放入料理机里继续打碎。
生抽2瓷勺,蚝油1瓷勺,香油半瓷勺,盐适量调成味道适宜的酱汁。
调好的酱汁放入鸡肉豆腐泥中,搅拌均匀。
烧一锅开水,水开以后用手的虎口处挤出丸子下入锅中。等到丸子全部都飘起来就说明熟了。一次性可以多做一点冷冻起来想吃的时候取出来直接煮就好了。
可以搭配菠菜,煮一碗菠菜丸子汤。
也可以用煎的方式处理,稍微放点油,做成鸡肉豆腐饼。
上传你做的鸡肉豆腐丸子 减脂必备!