陈皮鸡脚

准备鸡脚

鸡脚买回来后先洗干净，再把它泡一下，大概半小时左右，然后把鸡脚指甲剪掉，清理好的鸡爪，我们把它一分为二剖开，也可以整只来。

水烧开有两分钟左右，我们把鸡脚捞出来清洗一下，把鸡爪表面的杂质清洗干净，然后放一边沥干水分。

准备一块姜切片，再准备两块陈皮，先泡开，再清洗干净，然后切丝，陈皮不泡开是洗不干净的，所以一定要提前泡开。

生姜和陈皮

切小米椒

：汁收得差不多了，我们把辣椒圈加上，搅拌均匀，把汁收干就可以开吃了。

这一道简单美味的陈皮可乐鸡爪就做好了，香辣好吃，