超简单宝宝蛋饺

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一个人带娃的宝妈伤不起,加上还要负责这个小婴儿的饮食,更要劳心劳累,所以蛋饺就是一个能帮大忙的好东西!

用料  

鸡蛋 2个
虾肉或者猪肉等馅 适量

超简单宝宝蛋饺的做法  

  1. 鸡蛋放入碗内打匀。准备馅料,我选的虾肉打成的虾泥,你们也可以根据自己的喜好换成猪肉牛肉或者杂蔬肉类馅。小宝宝可用香菇粉虾皮粉等调味,大宝宝或者几百个月以上的宝宝请酌情调味。

    超简单宝宝蛋饺的做法 步骤1
  2. 热锅刷一层薄油。

    超简单宝宝蛋饺的做法 步骤2
  3. 摊蛋皮。

    超简单宝宝蛋饺的做法 步骤3
  4. 趁上表面还未凝固前,加入适量肉馅。

    超简单宝宝蛋饺的做法 步骤4
  5. 用筷子夹其中一边折叠起来,边缘处稍微压实封口。小宝宝请采用焖煎或者蒸的方式把蛋饺内陷弄熟,大宝宝或者几百个月的宝宝可以小火慢煎到内陷熟透。

    超简单宝宝蛋饺的做法 步骤5
  6. 完成了。可以一次多做几个,放冰箱冷冻,平时给宝宝煮面或者加菜时拿出来蒸一下即可,大概一个星期内吃完即可。

    超简单宝宝蛋饺的做法 步骤6

小贴士

请一定要二次烹饪,如焖煎,蒸,小火慢煎等方式烹至内陷熟透再食用,特别小宝宝。
 

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该菜谱发布于 2019-12-07 22:49:00
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