花菜切小颗，洗净沥干水后，放微波炉里叮三分钟后备用；五花肉切薄片备用；蒜拍扁切一刀就行，辣椒斜切备用；葱切长段备用。
热油下五花肉煸炒至焦黄，下一大勺郫县豆瓣酱翻炒几下炒出红油，下蒜、青红椒翻炒半分钟，下花菜，一大勺蒸鱼豉油，少许鸡精，翻炒均匀，下葱段，翻炒两三下，盛盘享用。
上传你做的简单粗暴小炒花菜
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