鸡档买的的乌鸡流水多洗几次，冷水泡一会，把表面的洗毛拔干净内脏拉出来丢弃，斬大件，不会很柴
红枣洗净泡发，枸杞，淡菜（无需泡发），墨鱼（墨鱼中间的骨头不可丢弃这是好东西）洗净，淮山去皮，粘液较多者为好！
所有（不包含盐，枸杞）食材入锅加几滴白醋，大火烧开转小火50分钟，出锅前5分钟加入泡发的枸杞，枸杞煮久了汤会酸，出锅加少量盐，大功告成
上传你做的虫草花乌鸡汤
大表南
