一瓶绿油油的腊八蒜美貌出炉

Name: 一瓶绿油油的腊八蒜美貌出炉
Ingredients: 数瓣大蒜; 一瓶米醋; 少许白糖

7.5 综合评分

37 人做过这道菜

作为工科女，经过几轮实验与摸索，终于泡出色香味俱全的腊八蒜，攻略如下

用料

一定切根哦，最好冷置24小时后再去晒太阳哦，因为我有一瓶直接去晒太阳的，颜色没有冷置的那瓶均匀

随便看看

该菜谱发布于 2019-12-08 09:58:08

10263 收藏

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啊呜511 15 做过

阿苗-3 1609 做过

小白_私房菜 28 做过

陈三岁烘焙 4 做过

做菜有点天赋的吃货 0 做过

米奇_a7wd 2020-10-22
81 赞

这叫腊八蒜，陈醋米醋都行，能发芽的蒜就能泡绿，前提是室温不能高。现在有一种蒜是处理过的，放家里多久都不是长芽，这种蒜泡到天荒地老也不会绿
yuanO_o元-1 2020-10-27
13 赞

我一直以为这绿油油的是中毒了...
穗穗的玫瑰 2019-12-24
6 赞

改天我也来试试，可以放4度冷藏24小时吗？再放置阳台？

作者回复 2020-01-03

是的呀，先冷藏，再晒太阳，很快变绿
maggiexiao2007 2020-12-28
4 赞

北方人表示不放糖的，纯吃酸的，嘎嘎脆，配饺子🥟👍
樱花满楼 2020-01-08
4 赞

请问一下我是南京的，白天放在阳台，是露台没有遮挡可以吗？晚上是否可以不用拿进客厅，放在阳台过夜？

作者回复 2020-02-05

放在阳台就好了
我爱做饭么么哒 2020-12-01
3 赞

我一直以为绿的大蒜是有毒的😂
艺艺艺h 2020-11-10
3 赞

一直以为蒜绿了不可以吃
金小姐11 2020-06-14
3 赞

看到这个绿色的蒜，突然想起我以前做的网红泡椒凤爪，蒜变绿了，凤爪连瓶子一起丢掉了😂
再好听的名字都会喊腻 2020-06-05
3 赞

为啥会变绿
微笑202066 2020-11-22
2 赞

南方人在北京，之前做过腊八蒜不敢吃😀