简单粗暴红烧肉

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这是和闺蜜学的私家拿手菜,记录下来防止以后忘记了

用料  

五花肉 500克
海天海鲜酱 适量
冰糖 适量
生抽 适量
两片
老抽 一点点

简单粗暴红烧肉的做法  

  1. 五花肉切成块洗浄放压力锅中水刚刚没过肉就好了,不用煮太烂就上蒸汽十分钟就可以关火

  2. 锅中少量油放入冰糖熬成糖色,放入姜片放2勺海鲜酱快速放入煮过的肉翻炒后加入生抽和老抽,放入肉汤大火煮开收汁,等汤汁收干就好了就是这么简单

小贴士

熬糖色的时候要快别炒糊了
 

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该菜谱发布于 2019-12-08 10:05:28
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