冰箱里取出的鸡蛋泡40度左右温水回温
燕麦片打粉后与全麦粉混合均匀,有燕麦粉的可省略打粉过程
香蕉+牛奶打匀
混合成香蕉牛奶面糊,请根据自家面粉吸水性调整牛奶量盖上盖静置10分钟左右,让燕麦充分吸水
全蛋打发至发白,画8字不消失程度打蛋前记得擦干蛋壳表面水分再敲蛋
静置好的面糊翻拌一下,戚风手法混合全蛋液与面糊
平底锅,小火,起泡成型后即可翻面
内部松软
体验官表示满意!
烤箱160度35min也很好吃~
上传你做的香蕉燕麦全麦松饼