香蕉燕麦全麦松饼

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用料  

燕麦片(即时/快煮纯麦片) 45克
全麦粉 45克
较大鸡蛋(50g) 2个
纯牛奶 200克
熟透带黑斑的大香蕉(带皮200克以上) 1根

香蕉燕麦全麦松饼的做法  

  1. 冰箱里取出的鸡蛋泡40度左右温水回温

    香蕉燕麦全麦松饼的做法 步骤1
  2. 燕麦片打粉后与全麦粉混合均匀,有燕麦粉的可省略打粉过程

    香蕉燕麦全麦松饼的做法 步骤2
  3. 香蕉+牛奶打匀

    香蕉燕麦全麦松饼的做法 步骤3
  4. 混合成香蕉牛奶面糊,请根据自家面粉吸水性调整牛奶量
    盖上盖静置10分钟左右,让燕麦充分吸水

    香蕉燕麦全麦松饼的做法 步骤4
  5. 全蛋打发至发白,画8字不消失程度
    打蛋前记得擦干蛋壳表面水分再敲蛋

    香蕉燕麦全麦松饼的做法 步骤5
  6. 静置好的面糊翻拌一下,戚风手法混合全蛋液与面糊

    香蕉燕麦全麦松饼的做法 步骤6
  7. 平底锅,小火,起泡成型后即可翻面

    香蕉燕麦全麦松饼的做法 步骤7
  8. 内部松软

    香蕉燕麦全麦松饼的做法 步骤8
  9. 体验官表示满意!

    香蕉燕麦全麦松饼的做法 步骤9
  10. 烤箱160度35min也很好吃~

    香蕉燕麦全麦松饼的做法 步骤10
 

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该菜谱发布于 2019-12-08 10:41:52
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