酱油炒饭

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爸爸出差 妈妈不想做饭 家里还有点剩下的米饭 我就自己动手做了这个酱油炒饭 香飘十里 用我妈的话叫做色香味俱全 哈哈哈哈哈一年前我还是个连煤气都不会用的人   这么好的手艺也不知道遗传了谁

用料  

米饭 大半碗
鸡蛋 2个
生抽 2勺
老抽 0.5勺
胡萝卜 半根
青椒 1个
香肠 1根

酱油炒饭的做法  

  1. 准备所有的食材(香肠用哪种都行,只不过我个人比较喜欢这种蒜香味。买回来还没到厨房就被我妈劫走了一根。)

    酱油炒饭的做法 步骤1
  2. 鸡蛋打散,香肠、青椒、胡萝卜切丁。

    酱油炒饭的做法 步骤2
  3. 锅热倒油,油热之后倒入鸡蛋液,鸡蛋快凝固的时候倒入米饭(不要像平时炒鸡蛋那样鸡蛋熟了再倒米饭 这样米饭上沾不到鸡蛋液 我觉得不好吃)

    酱油炒饭的做法 步骤3
  4. 米饭搅成一粒一粒之后放入青椒和胡萝卜丁。炒三四分钟。胡萝卜熟了就行。

    酱油炒饭的做法 步骤4
  5. 放入香肠丁,倒入生抽两勺,老抽一点点,糖一点点,盐一点点。搅拌均匀。

    酱油炒饭的做法 步骤5
  6. 搅拌均匀之后就可以盛出来吃啦

    酱油炒饭的做法 步骤6

小贴士

配菜可以根据自己的喜好随意调整自己喜欢吃就好
 
该菜谱发布于 2019-12-08 14:42:19
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酱油炒饭的答疑

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