准备好所以材料,装蛋白蛋黄的盆不能有水
把蛋清蛋黄分开,先把油加热,把面粉过筛加进去搅拌,在加入牛奶,继续搅拌加入蛋黄,搅拌成糊状备用,蛋清加入2克盐和几滴柠檬🍋汁,进行打发,分别加入糖,分3次加入,打发好了就加入调好的蛋黄糊,也分多次加入,搅拌好了就装烤盘里
用坐水法烤,蛋糕底部不会干焦哦,温度上下150,烤60-70分钟
上传你做的原味纯蛋糕