市场买回来四条草鱼 并让鱼贩帮忙从背部划开
准备这些调料
锅里不放油，放盐、这些调料放锅里炒炒出香味，倒出来，放凉。
鱼清洗干净，里外抹上高度酒
里面黑膜弄干净，多抹白酒。
把刚刚那些盐涂抹到鱼身上，里里外外多涂抹几遍
涂抹完 用保鲜膜包好，腌制5天，每天记得给鱼翻面。
放到通风处 晾晒15天
上传你做的腊鱼（风干鱼）
侯赫826
