新手小白金针培根卷

4 人做过这道菜
据说这是一道能大小通吃的菜😁😁周末试一下,真的超级完美,适合完全没有基础的新手,例如我,哈哈哈,给大家参考一下。

用料  

培根 一袋
金针菇 1把
蜂蜜 3勺(也可按自己口味酌量添加,也可用糖粉替换)
料酒 3勺
蚝油 4勺
孜然 2小勺
食用油 50ml
牙签 若干根

新手小白金针培根卷的做法  

  1. 金针菇洗净切去根部

    新手小白金针培根卷的做法 步骤1
  2. 把金针菇撕成一小把一小把的 不要太大把 半个培根能卷住就好那种。

    新手小白金针培根卷的做法 步骤2
  3. 培根就这样一袋 一把金针菇正好用完 金针菇化冻之后从中间切成两半备用。

    新手小白金针培根卷的做法 步骤3
  4. 烤盘铺上锡纸,半个培根卷一小束金针菇 ,用牙签穿好,不散开即可(牙签注意⚠️上面有毛刺的不要用,容易扎嘴)。另外,因为家里有孩子,牙签穿好之后为把牙签掰掉有尖的那段。在烤盘站排中摆好。

    新手小白金针培根卷的做法 步骤4
  5. 用蜂蜜、料酒、蚝油、食用油、孜然调好料汁,搅拌均匀。油刷均匀涂在培根和金针菇上,双面都要刷,双面都要刷,双面都要刷,重要的事情说三遍。烤箱180度中层烤20分钟,烤箱温度要看自己家烤箱脾气来定。取出翻面,再烤10分钟,取出撒干料,孜然辣椒面之类,按自己口味添加,家里有娃,没放辣椒🌶️也是好吃的不要不要的。

    新手小白金针培根卷的做法 步骤5
  6. 成品上图,赞👍!

    新手小白金针培根卷的做法 步骤6
  7. 摆盘拍照,看着就高兴啊😊不说了,要开吃了。。。

    新手小白金针培根卷的做法 步骤7

小贴士

除了双面刷料汁,没有任何需要注意的,老简单老赞了……

参照这个菜谱,大家做出 4 作品

 

新手小白金针培根卷相关分类

该菜谱发布于 2019-12-08 16:13:33
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