烩火烧 | 好吃！
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人做过这道菜
OddlyCT
朋友从山东快递来火烧，奈何太硬，遂想起小时候母亲做的烩火烧。祝天下父母身体安康！
用料
烩火烧 | 好吃！的做法
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真的很简单：准备葱姜蒜；肉切丝，不要太细；香菜两根洗净待用。
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火烧切块，我的切的有点大，可再小一半。也可以手撕。
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绿豆芽洗净待用。
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1、先冷锅入油；2、油热后入肉翻炒；3、加葱姜蒜；4、可在此处少加盐方便肉入盐味；5、倒入绿豆芽、盐、老抽、鲜酱油，翻炒到豆芽断生；6、倒入火烧翻炒，待火烧差不多变色，加入适量水，漫过菜即刻。7、大火煮开，加入香菜，待香菜熟即刻出锅。
小贴士
快，适合做早餐
绿豆芽的香鲜味道配合火烧，好吃。
绿豆芽的香鲜味道配合火烧，好吃。
