小时妈妈常做的香酥芝麻花生片

0 人做过这道菜
小时家里条件不是很好,妈妈生了我跟弟妹三人,但没什么钱吃零食,妈妈就经常自己做零食给我们吃。

用料  

花生 500克
黑芝麻 250克
白芝麻 250克(没有黑的全用白的也可以)
米糖 500克
红糖 300克
糯米花 500克
200克

小时妈妈常做的香酥芝麻花生片的做法  

  1. 黑白芝麻炒熟

    小时妈妈常做的香酥芝麻花生片的做法 步骤1
  2. 花生炒熟去皮

    小时妈妈常做的香酥芝麻花生片的做法 步骤2
  3. 糯米花炒好,我自己炒的,到市场买也行

    小时妈妈常做的香酥芝麻花生片的做法 步骤3
  4. 红糖,这季节正好有甘蔗糖卖了

    小时妈妈常做的香酥芝麻花生片的做法 步骤4
  5. 米糖,没有米糖麦芽糖也可以

    小时妈妈常做的香酥芝麻花生片的做法 步骤5
  6. 把红糖跟米糖一起熬,熬到把糖糊滴一两滴在放有清水的碗里不散用手抓得拢即可。然后把芝麻.花生.米花倒进去,炒均,

    小时妈妈常做的香酥芝麻花生片的做法 步骤6
  7. 倒入模具中用擀面杖擀平,压紧,很要劲,我老公帮忙压的,越压紧越好,我做两份打开的,因为模具太小了,如模具大可以一次完成

    小时妈妈常做的香酥芝麻花生片的做法 步骤7
  8. 倒出

    小时妈妈常做的香酥芝麻花生片的做法 步骤8
  9. 先切条,再切块

    小时妈妈常做的香酥芝麻花生片的做法 步骤9
  10. 然后又切成自己喜欢的形状

    小时妈妈常做的香酥芝麻花生片的做法 步骤10
  11. 我切三角形的,切薄点更好吃,牙子好厚的也香脆。自己做的真的香酥可口。吃一块满屋的香。

    小时妈妈常做的香酥芝麻花生片的做法 步骤11
 
该菜谱发布于 2019-12-08 16:35:06
128 收藏


小时妈妈常做的香酥芝麻花生片的答疑

关于小时妈妈常做的香酥芝麻花生片的做法还有疑问? 登录提一个问题