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东北锅包肉

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艮啾啾啊的厨房  艮啾啾啊

用料  

里脊 500克
淀粉 185克
胡萝卜 半根
香菜 2根
盐 1勺
白糖 2勺
葱姜蒜 适量
生抽 1勺
水 150克
油 20克
白醋 2勺

东北锅包肉的做法  

  1. 里脊肉切成薄薄的厚片

    东北锅包肉的做法 步骤1

  2. 准备配菜

    东北锅包肉的做法 步骤2

  3. 里脊肉加入淀粉，水，油抓拌均匀

    东北锅包肉的做法 步骤3

  4. 油温180度下锅炸

    东北锅包肉的做法 步骤4

  5. 炸至定型捞出

    东北锅包肉的做法 步骤5

  6. 油温210度复炸，炸至金黄酥脆捞出

    东北锅包肉的做法 步骤6

  7. 锅留底油，加入蒜片炒香，放入1大勺水、两小勺白糖、一勺盐、2勺醋、一勺生抽快速翻炒，炒至粘稠，加入配菜和炸好的肉片，翻炒均匀出锅

    东北锅包肉的做法 步骤7

  8. 东北锅包肉完成✅

    东北锅包肉的做法 步骤8

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东北锅包肉相关分类

家常菜 东北锅包肉 正宗东北锅包肉 锅包肉 番茄酱锅包肉 糖醋锅包肉
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该菜谱发布于 2019-12-08 16:36:27
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