速冻黑芝麻汤圆煮法
6.8
综合评分
8
人做过这道菜
鸽子U
简单便捷的热胃暖身搭配。是浓郁的米酒，香气流油的黑芝麻与鸡蛋碎的完美融合。快快来一碗吧！热腾腾香喷喷！一口下去也太满足了8⃣️！
用料
| 鸡蛋🥚 | 1只 |
| 黑芝麻汤圆 | 3颗 |
| 米酒 | 6勺 |
速冻黑芝麻汤圆煮法的做法
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加水高度至淹没汤圆即可。水开后打入鸡蛋🥚，搅拌成片羹状。
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取出速冻汤圆，下锅后不断搅拌，防止粘锅。
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待汤圆水沸腾漂浮之后加入米酒，稍微搅拌一下后调至小火，盖上锅盖焖煮2分钟。
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出锅啦，咬一口软软糯糯，满口的黑芝麻简直幸福爆炸！
小贴士
1、注意不要过早加入米酒，容易酸。2、如果想让汤颜色淡一些，可以不要立刻搅拌鸡蛋，煮15秒左右捞出鸡蛋黄后搅拌即可。
