洛神花果脯
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人做过这道菜
毛豆兄弟
冰糖比白糖好，黄冰糖比白冰糖好
2斤洛神花果皮：40g食盐：600g冰糖
2斤洛神花果皮：40g食盐：600g冰糖
用料
洛神花果脯的做法
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新鲜洛神花去芯，留花瓣
（先称好重量再洗）
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一定要一个个洗净（花瓣里面脏）
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晾干备用
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加食盐拌匀
（腌制差不多3-5小时）
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把腌制好的洛神花沥干水备用
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洛神花装瓶加冰糖，一层洛神花一层冰糖
（冰糖记得分三次加哦）
第一次加入冰糖总量的1/2（300g）
第二次1/4（4天以后）（150g）
第三次1/4（2天以后）（150g）
可以一次性加，但是分开加，果脯会更脆
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成品
小贴士
每个人的喜好不同，如果感觉不够甜，可以重复第三次的步骤来加冰糖
