芋泥

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最近发现芋泥奶茶很好喝,特别是里面的芋泥,可惜多芋泥就要多加钱,一杯奶茶就要贵出好多,于是干脆自己做!

自己做芋泥真是很划算,我给的量做出来1L饭盒装的满满当当,能吃很久了。芋泥还可以加上吐司和肉松,做成可口的芋泥三明治哟。

用料  

紫薯 4小个
浦荔芋头 1个大
雀巢淡奶 1盒
牛奶 半盒
砂糖 15克

芋泥的做法  

  1. 紫薯和浦荔芋头切片,上锅蒸30分钟,筷子能轻易插入即可。

    芋泥的做法 步骤1
  2. 蒸好的芋头和紫薯都放入碎冰机器,再倒入淡奶、牛奶和糖,搅拌。不喜欢奶味重的,可以只加牛奶或淡奶。糖份量按自己口味决定,不用太甜。

    芋泥的做法 步骤2
  3. 打出来的芋泥细腻柔软,不喜欢这么细的,也可以把芋泥蒸得很烂,倒入大盆里按压成泥状即可。

    芋泥的做法 步骤3
  4. 挖一两勺芋泥,贴着玻璃杯做造型,再倒入泡好的奶茶,美味的芋泥奶茶就做好啦!

    芋泥的做法 步骤4
  5. 美味的芋泥奶茶

    芋泥的做法 步骤5

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 
该菜谱发布于 2019-12-08 20:45:41
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芋泥的答疑

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