东北三丝爆豆

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东北的一道“名菜”,咸香脆爽,在同学家吃到后就想自己尝试做,然后很成功!

用料  

土豆 1个
洋葱 1个
香菜 3-4根
花生米 一把

东北三丝爆豆的做法  

  1. 把洋葱切成丝,可以尽量细些,香菜切段。

    东北三丝爆豆的做法 步骤1
  2. 土豆丝擦丝,用最细的擦。

    东北三丝爆豆的做法 步骤2
  3. 土豆丝分批炸,炸成如图捞出。

    东北三丝爆豆的做法 步骤3
  4. 最后炸花生豆,然后白醋和白糖1:1比例调成汁,再加入点儿香油搅拌。

    东北三丝爆豆的做法 步骤4
  5. 搅拌均匀装盘。

    东北三丝爆豆的做法 步骤5

小贴士

1.土豆丝要细,然后尽量分批炸。2.洋葱丝尽量切细
 
该菜谱发布于 2019-12-08 21:39:19
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