松脆无油美味花生 芝麻糖

松脆无油美味花生 芝麻糖的答疑

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  嘿嘿我爱我厨房  2020-01-16  

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  这条方根本就不成。浪费我一个下午时间。都是散的。
  作者回复 2020-01-16  

  亲，你的糖熬得反沙了，不搅拌试试
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  珊珊233233  2020-01-16  

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  我做也反砂了，该怎么解决？
  作者回复 2020-01-18  

  熬糖的时候不要搅拌到最后颜色逐渐变焦糖色稍微搅匀下就可以
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  蓝色天空6267  2022-02-05  

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  我做出来是苦的
  作者回复 2022-02-24  

  糖是不是放少了，芝麻本来就略微有点苦😊
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  鲁班七号一级  2021-02-08  

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  楼主，糖的量会不会太少，熬的糖浆会不会包不住芝麻和花生
  作者回复 2021-02-14  

  我不喜欢特别甜，做出来没有问题，喜欢甜的可以适当增加
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  悠悠然可期  2020-04-25  

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  能用碎冰糖熬代替白砂糖
  作者回复 2020-05-17  

  这是个好主意，你可以试试，记得全程小火哟
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  牧夏sz  2020-02-06  

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  油纸沾在糖上取不下来了，555～
  还热的时候太黏撕下来会带着糖，再等等就黏在糖上取不下来了，这可如何是好？
  作者回复 2020-02-07  

  亲，那等不烫不凉的时候取😄你做的颜值比我高哟👍
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  卖火柴的小女孩子  2020-01-14  

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  没有柠檬汁可以用白醋代替吗？
  作者回复 2020-01-14  

  可以的不要放多几滴就可以
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  吃货扬子  2020-01-02  

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  我做出来怎么是散的呢
  作者回复 2020-01-04  

  会不会是没有压紧压实呢，然后要趁热的时候切好
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  酸菜豆腐鱼  2019-12-23  

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  加柠檬汁有什么作用呀
  作者回复 2019-12-26  

  你好，加柠檬汁有两个作用，一是利用柠檬含有的有机酸，柠檬酸对砂糖进行水解，二是提香