炸红薯条、红薯片(地瓜)

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买地瓜的时候我选的是这种红心的,不管是烤着吃还是炸着吃,都特别的甜。刚买回的地瓜最好是放一段时间会更好吃😋

用料  

红薯 适量
适量

炸红薯条、红薯片(地瓜)的做法  

  1. 把准备好的红薯洗净

    炸红薯条、红薯片(地瓜)的做法 步骤1
  2. 削好皮待用

    炸红薯条、红薯片(地瓜)的做法 步骤2
  3. 先切厚片再切条

    炸红薯条、红薯片(地瓜)的做法 步骤3
  4. 中火烧至油热后下锅

    炸红薯条、红薯片(地瓜)的做法 步骤4
  5. 甜甜的薯条出锅了。

    炸红薯条、红薯片(地瓜)的做法 步骤5
  6. 还可以切成薄片

    炸红薯条、红薯片(地瓜)的做法 步骤6
  7. 薯片由软变硬后可以出锅了

    炸红薯条、红薯片(地瓜)的做法 步骤7
  8. 脆脆的,比外面卖的还好吃😋

    炸红薯条、红薯片(地瓜)的做法 步骤8
  9. 还可刨成细丝,当做配菜放入凉拌白菜里,切记要现吃现放,不然时间长了变软后口感会差很多。

    炸红薯条、红薯片(地瓜)的做法 步骤9

小贴士

喜欢吃软一点的,地瓜条要切的粗一些,喜欢吃吃脆的,地瓜条就要切的稍细一些,炸的时候适当的延长时间。

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该菜谱发布于 2019-12-08 23:20:34
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