忘记拍图了,排骨泡水多洗几遍,除去荔浦芋头,将排骨和所有调料依次放入盆中搅拌均匀腌制
腌制的功夫,我们开始切芋头了,一定要戴手套哟,切块呀,片呀,条呀,滚刀等等等,分别装入不同的保鲜盒里冰箱冷冻,新鲜的荔浦芋头放不了太长时间就会坏掉,我们要爱惜每一个食物
切成滚刀状的荔浦芋头洗干净,我买的芋头是不打药无添加的,所以就冲了冲,放入高压锅里,做第一层
第二层铺排骨,盆里的汤汁也倒进去,再加一丢丢水,我用的常温水,不用没过排骨,高压锅炖肉神马的放水少更好吃
选择蒸排骨模式,拿好碗筷,坐等出锅吧,香喷喷的,还可以看到排骨的油油,全是精髓!超好吃