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土豆炖茄子

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蘑菇头_007的厨房  蘑菇头_007

用料  

土豆 2个
茄子 1个
猪肉 100克
青椒 半个
葱 1小段
姜 1片
蒜 1瓣
朝天椒 半个
酱油 3小勺
盐 少许
花生油 少许

土豆炖茄子的做法  

  1. 土豆、茄子切块

    土豆炖茄子的做法 步骤1

  2. 葱姜蒜、朝天椒切小块，猪肉切小条，青椒切小段

    土豆炖茄子的做法 步骤2

  3. 热锅，放少许花生油

    土豆炖茄子的做法 步骤3

  4. 油五成热时加入葱姜蒜与朝天椒，快速翻炒几下

    土豆炖茄子的做法 步骤4

  5. 加入猪肉快速翻炒

    土豆炖茄子的做法 步骤5

  6. 加入青椒翻炒

    土豆炖茄子的做法 步骤6

  7. 加入土豆和茄子，大火翻炒

    土豆炖茄子的做法 步骤7

  8. 加入酱油翻炒

    土豆炖茄子的做法 步骤8

  9. 加水炖熟

    土豆炖茄子的做法 步骤9

  10. 土豆茄子炖熟加入少许盐，准备出锅

    土豆炖茄子的做法 步骤10

  11. 装盘，享用美味啦～

    土豆炖茄子的做法 步骤11

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土豆炖茄子相关分类

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该菜谱发布于 2019-12-09 00:04:39
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