玉环山粉圆

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冬至快到了,我们的家乡特产之一,山粉圆,一到冬至很多人喜欢做这个吃,我们这里冬至那天会吃冬至圆,也可以用糯米粉做不用红薯,有的用糯米粉做里面放豆沙,有的用糯米粉做里面也是咸鲜的蔬菜肉

用料  

红薯 1个
红薯粉一小碗
萝卜一根,豆腐干六七块,黄豆半小碗,芹菜,瘦肉都切成丁炒熟

玉环山粉圆的做法  

  1. 红薯蒸熟趁热加红薯粉搅拌

    玉环山粉圆的做法 步骤1
  2. 揉成一团

    玉环山粉圆的做法 步骤2
  3. 揉成个圆圆的小球,再大拇指慢慢的转圈其他四指轮流转起来

    玉环山粉圆的做法 步骤3
  4. 把事先炒好的馅料包进去,馅料一定要冷的

    玉环山粉圆的做法 步骤4
  5. 包成这样鸡心状

    玉环山粉圆的做法 步骤5
  6. 蒸十五分钟即可

    玉环山粉圆的做法 步骤6
  7. 一口咬下去Q弹Q弹的,里面的馅料会有汤汁超级好吃

    玉环山粉圆的做法 步骤7
 
该菜谱发布于 2019-12-09 06:55:11
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