用的是涮火锅的那种雪花肥牛卷。
番茄去皮捣成糊。用吃火锅的漏勺就可以。
水里放花椒，煮沸后涮烫肥牛卷。
肥牛卷烫熟及时捞出，不能太老了。
另锅烧热油，爆葱姜蒜。
放入番茄泥煮稠。
放入适合口味的调料。
放入金针菇。
放入肥牛卷，转砂锅微煲。
上传你做的酸汤肥牛卷
马奔儿
