海鸭蛋豆腐-超好吃!简单易上手谁都能做

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10分钟就能搞定一道下饭菜,关键一看就会做了。把小日子过得有滋有味,宴请朋友也是倍有面子,有如神来之笔大显神功,惊艳全场。

今天,就给大家分享一道海鸭蛋豆腐

用料  

豆腐 1盒
海鸭蛋 50克
5克+3克
2克
淀粉水 10克
葱花 适量

海鸭蛋豆腐-超好吃!简单易上手谁都能做的做法  

  1. 把豆腐从盒子里取出,切块

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  2. 锅里烧水,撒盐,水开后把豆腐放入锅里焯水,捞出沥干备用。

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  3. 锅里倒油,把海鸭蛋黄放入锅里炒出香味,撒盐调味

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  4. 放入蛋白继续翻炒

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  5. 把豆腐放入锅里,轻轻翻炒均匀

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  6. 淋上淀粉水勾个薄芡

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  7. 出锅,撒葱花摆盘

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小贴士

豆腐本身没有什么味道,这道菜里面能吃出海鲜味儿[偷笑]
有没有觉得超赚,我们是海边散养,平时吃小鱼小虾的海鸭下的蛋,所以更好吃
关键胆固醇还比普通鸭蛋更低
有需要购买海鸭蛋的联系我呦
 
该菜谱发布于 2019-12-09 11:45:53
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