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肉末茄子(健身版)巨好吃

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用料  

茄子 2个
肉末 150克
番茄 1个
青椒 1个
小米椒 3个
蒜 6瓣
料酒 1勺
生抽 1勺
淀粉 适量
盐 适量
醋 1勺
油 适量
腌制豇豆 适量/可不加
老干妈 少许/可不加
鸡精 适量
生抽 勺
料酒 勺
豆瓣酱 勺
淀粉 勺
盐 克
糖 克

肉末茄子(健身版)巨好吃的做法  

  1. 茄子切成条，蒸十分钟，吃起来更软嫩。

  2. 猪肉末，加盐，淀粉，料酒，放一旁腌制。

    肉末茄子(健身版)巨好吃的做法 步骤2

  3. 青椒切成丝，小米椒，番茄，蒜泥

    肉末茄子(健身版)巨好吃的做法 步骤3

  4. 锅刷油，肉末炒变色，下蒜粒，翻炒片刻

    肉末茄子(健身版)巨好吃的做法 步骤4

  5. 加番茄和青椒，番茄炒软

    肉末茄子(健身版)巨好吃的做法 步骤5

  6. 加水淹没菜，倒入茄子，翻炒均匀，加水淀粉，生抽，盐，老干妈，腌制豇豆，蚝油

    肉末茄子(健身版)巨好吃的做法 步骤6

  7. 翻炒出锅

    肉末茄子(健身版)巨好吃的做法 步骤7

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该菜谱发布于 2019-12-09 14:21:46
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