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鬼头姜咸菜

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用料  

鬼头姜 4斤
小米辣 6个
蒜 3头
小杭椒 6个
螺丝椒 2个
辣椒面 3勺
芝麻 3勺
盐 1勺
糖 1勺
酱油 5大勺（我做的多，调料依个人口味。）
陈醋 3大勺
豆油 1大勺
味精 1勺

鬼头姜咸菜的做法  

  1. 鬼头姜洗净，这东西难洗，我直接扔到洗碗机洗了三遍。洗净后晾干，一定要没有生水，便于咸菜的储存。

    鬼头姜咸菜的做法 步骤1

  2. 把食材切好，倒入调料，油烧热浇热油。油烧冒烟静置30秒-1分钟，再浇在辣椒面上。（这个方法适用于做油泼辣子）

小贴士

我第一次发布菜谱，有不明白的大家问我。

上传你做的鬼头姜咸菜

 
随便看看
该菜谱发布于 2019-12-09 14:58:42
73 收藏
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