炸鸡圣诞树
8.3
综合评分
5
人做过这道菜
准姥姥
圣诞聚餐最下货的一道菜！没有人可以决绝！
餐桌上的圣诞节。
餐桌上的圣诞节。
用料
炸鸡圣诞树的做法
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鸡腿肉切大块*厨房纸吸干鸡肉上多余的水分
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大碗中倒入（料酒+一品鲜+生姜末+生蒜末+清水）搅匀
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用#2腌制鸡腿肉10分钟。（不想弄脏手，这个阶段可以放到保鲜袋中揉匀）
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加入淀粉揉匀（在保鲜袋中更好操作）
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再加一次淀粉（捏结实少掉粉的程度就好）
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沙拉油170度炸5分钟，然后大火炸1分钟。（这样表皮更脆，颜色也鲜艳）
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圣女果小西红柿切小块
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西兰花热盐水卓一下。
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水中加一小捏盐，大火水开，下西兰花煮2分钟。捞出沥干水。
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摆盘！*用牙签固定最上面的胡萝卜和炸鸡块！
