按照比例放入薯粉跟生抽还有耗油,然后搅拌均匀,注意底下粉有没有稀释
加入两个鸡蛋,继续搅拌
加入鸡蛋搅拌后的样子
切好香葱,然后加入,继续搅拌
生蚝洗净然后,拿料酒跟生姜片腌几分钟,然后等水烧开倒入生蚝,再次烧开后等多一分钟这样关火
过滤勺捞出备用
倒入碗中搅拌
翻面,反复两次这次这样
最后就大功告成啦
上传你做的蚵仔煎