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包子
牛肉包子
牛肉包子
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手机用户0737_qk4o
用料
牛肉
1000克
水
100克
酵母
5克
盐
5克
鸡蛋
2个
普通面粉
1000克
大葱
100克
花椒粉
1勺
辣椒粉
1勺
鸡精
1勺
豆瓣酱
2勺
牛肉包子的做法
温水和面,醒发2倍大
准备
包子
的馅料,牛肉馅儿里分三次加水搅拌上劲儿
发好的面团开始包,包子皮中间厚两边薄
二次醒发20分钟,上锅蒸20分钟,闷5分钟开盖
热气腾腾的包子出炉了
小贴士
一定注意发面要发两次,馅儿里加水一定要分次加。
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该菜谱发布于 2019-12-09 17:19:40
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