草菇猪肚鸡煲
0
人做过这道菜
Ray峰
猪肚鸡煲，秋冬补胃，最佳食品之一。
用料
草菇猪肚鸡煲的做法
-
草菇洗干净泡十几分钟
-
鸡肉砍块，用淀粉，酒，盐腌十几分钟
-
药材泡半小时
-
猪肚洗干净，用植物油，淀粉，盐腌十几分钟，再用水洗干净
-
烧开水，放猪肚，鸡，三分钟后捞起，过冷水。
-
猪肚切条
-
一次性加好适量的水，加药材，红枣，杞子不要放先，烧开水，加鸡，猪肚，水开后转小火，煲一个小时，这时候是清汤的样子。
-
加牛奶，红枣，杞子，草菇，再煲十五分钟
-
放盐，成功！
小贴士
草菇喜欢吃就放。
