虾胶菜包
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6310琦
用料
虾胶菜包的做法
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虾洗净，去壳，切碎做成虾胶，加入肉末，盐，淀粉等，拌匀待用（因各人口味，加入喜欢的调味料）
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娃娃菜，整片，整片清洗干净，待用！
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打洗净的娃娃菜飞水，让其煮软（水沸后约煮3分钟，但也因娃娃菜的大小，调节煮的时间）
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煮软的娃娃菜沥干水待用
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把虾胶放置娃娃菜上（如图）如果娃娃菜较小颗，见意用两片！
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如图，用娃娃菜把虾胶包裹起来！
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这是包好的菜包！
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把蒜与少许的火腿肉切碎！在平底锅中加油与酱油，爆香！
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把蒜汁加在菜包上，隔水蒸6分钟左右（约水沸后6分钟）
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鲜美的虾胶菜包上菜了！😍
