登录   注册
  1. 首页
  2. 料理机
  3. 家常版金汤花胶鸡

家常版金汤花胶鸡

0 人做过这道菜
收藏
仙仙-惠的厨房  仙仙-惠
为了少妇们的聚会做了这款滋补汤

用料  

花胶 5片
老母鸡 1只
南瓜 250克
胡萝卜 80克
姜片 5片
盐 若干
鸡精 若干

家常版金汤花胶鸡的做法  

  1. 老母鸡整只切块，用开水焯一下，去掉血沫，加入姜片，文火炖到软烂，把南瓜胡萝卜蒸熟，放入料理机加水打成泥，倒入鸡汤里再炖10分钟左右，加入提前泡发好的花胶再炖3/5分钟，最后加盐，鸡精调味！

    家常版金汤花胶鸡的做法 步骤1

  2. 我用的是鳕鱼胶，冷水下锅加姜片，干蒸5-10分钟，捞出后冷水冲凉，加纯净水放进冰箱保鲜层泡发一晚，第二天就可以用了！

    家常版金汤花胶鸡的做法 步骤2

小贴士

怕腥的可以加料酒，我不喜欢所以没加，花胶不需要煮时间太久，不然会化掉，个人喜欢软糯口感！

上传你做的家常版金汤花胶鸡

 

家常版金汤花胶鸡相关分类

料理机
随便看看
该菜谱发布于 2019-12-09 19:33:27
0 收藏
版权归作者所有，没有作者本人的书面许可任何人不得转载或使用整体或任何部分的内容。


作者仙仙-惠的其他菜谱

山楂两吃：山楂糕&果丹皮

山楂两吃：山楂糕&果丹皮

仙仙-惠      8 做过
超简单的馄饨皮版韭菜盒子

超简单的馄饨皮版韭菜盒子

仙仙-惠      4 做过
手残党也能做的梅干菜肉饼

手残党也能做的梅干菜肉饼

仙仙-惠      0 做过
萌Q麻薯包

萌Q麻薯包

仙仙-惠      0 做过
辅食系列——果蔬海螺面

辅食系列——果蔬海螺面

仙仙-惠      1 做过
尖椒薄荷炒牛肉

尖椒薄荷炒牛肉

仙仙-惠      1 做过
超简单的自制凉皮

超简单的自制凉皮

仙仙-惠      0 做过
百香果酱

百香果酱

仙仙-惠      0 做过

家常版金汤花胶鸡的答疑

关于家常版金汤花胶鸡的做法还有疑问？ 登录提一个问题
联系我们
美食生活杂志   厨房工作   社区指导原则   下厨房出版的书   帮助中心   联系我们   隐私政策   关于我们
Copyright © xiachufang.com   京B2-20180499   京ICP备13009078号-1   京公网安备11010802022310号   证照中心
违法和不良信息举报电话：13581683297   举报邮箱：talk@xiachufang.com   未成年专项举报邮箱：wcnbh@xiachufang.com
唯有美食与爱不可辜负