鱼头切半,芋头切块。热油,下鱼头煎,煎出香味,鱼头不易散
盛出鱼头
锅中下油,下芋头煎至表面微黄
把油倒出!!!!这一步很关键,你总不能喝汤喝那么多油吧
下白开水淹没芋头,撒上姜片,盖上盖子炖个10分钟左右,下一勺盐。最后撒上芹菜末,没有的可不用。
真的炖出奶白色哦,无添加香精,大自然的味道好好喝!!
上传你做的奶白色芋头脆皖鱼头汤