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土豆片炒肉片

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这心脏..的厨房  这心脏..
男朋友教我做的 可好吃了

用料  

土豆 1个
梅花肉 1小块
大蒜 2瓣
干辣椒 6个
花椒 适量

土豆片炒肉片的做法  

  1. 肉切片 清洗两遍 控干水分
    胡椒粉+生抽+料酒   搅拌2分钟 备用

    土豆片炒肉片的做法 步骤1

  2. 土豆水开  煮2分钟
    大蒜随意切片

    热油（多倒一点点）  下肉片翻炒  起锅

    锅里留有剩余的油  小火 下大半勺豆瓣酱炒出红油 下剩余调料+土豆翻炒（土豆多炒一会儿 更香）
    再倒入炒好的肉+一点点白糖提味+生抽

    土豆片炒肉片的做法 步骤2

  3. 翻炒均匀  起锅（也可以在起锅前+几滴醋增香）

    土豆片炒肉片的做法 步骤3

参照这个菜谱，大家做出 95 作品

全部95个作品

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该菜谱发布于 2019-12-09 20:41:15
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