懒人烤年糕

2 人做过这道菜
冬日暖暖的烤年糕,外酥里嫩还拉丝。

用料  

糯米粉 250克
白糖 10克
蜂蜜 10 克
白糖 10 克

懒人烤年糕的做法  

  1. 盆里倒入200左右的糯米粉,白糖,蜂蜜,加入刚烧开的热水,少量多次加入,用筷子搅拌等到糯米粉成面絮状,下手揉成光滑面团就可以。

  2. 手上放点糯米粉,然后揪面团,搓成小方块。烤箱220度预热3分钟,后220度烤15分钟,烘烤状态烤5分钟。烤完再等5分钟再开烤箱。

    懒人烤年糕的做法 步骤2

小贴士

1.糯米粉不要一次性倒完,留点后面搓造型的时候抹手上,不然粘手到你怀疑人生。                          2.热水一定得多次少量加入。
3.喜甜糖跟蜂蜜可加量。

参照这个菜谱,大家做出 2 作品

 

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该菜谱发布于 2019-12-09 20:44:45
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