把螃蟹煮熟,并拆解,把肉蟹黄取出
和面,成团,比饺子面要硬一点,好成型,活完醒十五分钟,擀成薄面皮,撒面粉防粘连,折叠后切成面条状
切好的面条,使劲抖一下
锅里放油,小葱煸香,放入西红柿蟹肉块一起炒
加水煮开,放入面条,加一点盐和生抽
快熟时放入小青菜
最后盛出,撒上青蒜,美味可口哦
热气腾腾,冬日里来一碗,很满足
闺女说真香,嘻嘻……
上传你做的外面卖三百一碗的螃蟹面