简单好吃的爆炒羊肉
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人做过这道菜
下厨房用户_li6sc
最近羊排特价，加之下雨☔️天冷，最适合吃羊肉了！所以买了不少羊排，每天在家做各种羊肉的菜谱～
用料
简单好吃的爆炒羊肉的做法
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羊排洗净去骨切成小块（因为买的羊排不适合切片，只好切块了）
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切好的羊肉加入适量孜然、现磨黑胡椒和一点盐抓匀腌制10分钟。
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腌肉的同时准备洋葱和蒜，均去皮切片备用。
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热锅里加入适量油，我把羊排上的肥肉切下来煎油了。
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放入适量花椒小火炸出香味。
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加入切好的洋葱和蒜片略炒香。
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接着下入羊肉翻炒，我喜欢吃微焦香的，可以略煎一下在翻炒。
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炒熟后加入一小勺生抽翻匀就可以出锅啦！趁热吃，真的是一口一口根本停不下来！太好吃了！
小贴士
这次是一个人的菜量，用了一小块羊排。如果人多的话羊肉其他的配料也要适当增加哦～
