鳕鱼蔬菜减脂便当

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最近在减脂,闭关近3个月。效果相当明显啊😋今天做了个快手减脂便当🌺

用料  

鳕鱼 1块
秋葵 3根
香菇 2朵
胡萝卜 半根
橄榄油 1勺
黑胡椒 少许
粉盐 少许

鳕鱼蔬菜减脂便当的做法  

  1. 食材用量如图

    鳕鱼蔬菜减脂便当的做法 步骤1
  2. 青椒、胡萝卜切丝,秋葵、香菇切开

    鳕鱼蔬菜减脂便当的做法 步骤2
  3. 倒入橄榄油,先放胡萝卜丝,翻炒至快熟后加入青椒和盐;锅边放秋葵,在秋葵上淋少许橄榄油,变软后撒盐;锅边放香菇,同秋葵步骤;

    鳕鱼蔬菜减脂便当的做法 步骤3
  4. 青椒其实只是配色,用芹菜也同样效果

    鳕鱼蔬菜减脂便当的做法 步骤4
  5. 拌秋葵和香菇装好

    鳕鱼蔬菜减脂便当的做法 步骤5
  6. 煎鳕鱼盖在最上面

    鳕鱼蔬菜减脂便当的做法 步骤6

小贴士

1、秋葵和香菇不太需要翻炒,稍微淋点橄榄油,等稍微蔫点后撒盐,再稍微翻拌均匀即可;
2、鳕鱼是前一天煎好的,今天就没放制作过程。•鳕鱼含水多,厨房纸巾吸干水份后两面撒盐和黑胡椒腌制10分钟;•锅内加橄榄油,放入鳕鱼,建议盖上锅盖,煎至收汁再换另一面。这时候可以再加点橄榄油,防粘锅。
 

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该菜谱发布于 2019-12-09 23:39:46
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