懒人款烧麦

糯米洗净上锅煮（煮饭模式）。

干香菇泡发，红萝卜切小粒，虾皮过水洗净，香肠切小粒。

食材全部处理好等待下锅炒

拿出买好的饺子皮处理下。

用撖面杖把饺子皮加工成中间厚，边缘薄。

热锅热油

先炒香肠粒

二炒红萝卜粒

三炒香菇粒

四炒虾皮

爆炒添加水，水份沫过食材。

食材差不多炒好代入煮好晾凉的糯米饭。

用力搅拌均匀全部食材。

这时放调料:盐、生抽、蚝油。

上色后的食材

炒好的糯米饭与食材装出等待包烧麦。

这是我买的3元大饺子皮，包了28个，还剩下一碗炒好糯米饭菜。

上锅蒸，水开后蒸8分钟。

蒸好焖3分钟，出锅，每个烧麦都晶莹体透，皮薄而且Q弹很劲道噢。