冬季养胃排骨汤懒人煲汤

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前段时间常加班和熬夜,吃外卖太多,加上冬天太冷,胃开始不太舒服。今天休息,就来煲个汤吧!喜欢软糯糯的藕,甜玉米,和面面的山药,加个胡萝卜增加点维生素B,颜色也是很好看。在盒马线上买的菜,肋排和汤骨中犹豫了一下,看起来汤骨更适合煲汤,可能有骨髓,哈哈哈,所以选了汤骨。别忘记生姜,葱等配料哦,去腥提鲜,必备。
因为我是懒人,所以用的是可预约的电炖锅,选择煲汤功能,自动4小时文火慢炖。电饭锅应该也可以!

用料  

汤骨 400克
玉米 半根
胡萝卜 半根
山药 4分之一根
4片
1根
少许

冬季养胃排骨汤懒人煲汤的做法  

  1. 把山药,胡萝卜,藕,去皮,切成长条块状。玉米对半切块。生姜切片,葱切段。

    冬季养胃排骨汤懒人煲汤的做法 步骤1
  2. 排骨清水洗净,加生姜片和葱段,放冷水锅里大火煮,至水烧开,关火。捞出排骨。

    冬季养胃排骨汤懒人煲汤的做法 步骤2
  3. 将开水煮后的排骨,放入砂锅中,加生姜,葱,盐少许。

    冬季养胃排骨汤懒人煲汤的做法 步骤3
  4. 加入配菜,胡萝卜,山药,粉藕(我比较喜欢面面的藕,所以买的粉藕,山药也是面山药),玉米,加开水,没过所有配菜。

    冬季养胃排骨汤懒人煲汤的做法 步骤4
  5. 电炖砂锅,太好用了。选择煲汤功能,你就可以去干别的事啦。4小时后,香喷喷的养胃排骨汤就好啦!(也可以,晚上睡觉前把配菜和排骨放进电炖锅,预约煲汤,就可以去睡美容觉啦,第二天早上起床,喝上热乎乎香喷喷的汤)太美好了吧!

    冬季养胃排骨汤懒人煲汤的做法 步骤5
  6. 养胃山药莲藕玉米排骨汤,懒人做法Get. 告别外卖,健康好喝又养生!冬天,变得暖了很多呢~

    冬季养胃排骨汤懒人煲汤的做法 步骤6

小贴士

排骨一定要先加生姜,冷水煮开,捞出。前面的水倒掉,重新加水煮汤。这样煮出来的汤,才清澈,没有浮沫哦。
 

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该菜谱发布于 2019-12-09 23:42:02
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