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牛肉干

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ET-28的厨房  ET-28
健身不能乱吃，但又嘴馋，唯有做一些高蛋白低脂的零食

用料  

牛展 500克
花椒 20粒
八角 3个
桂皮 一小块
桂皮 一小块
葱姜蒜 若干
辣椒面 3勺
孜然粉 3勺
茴香 20克
盐 适量

牛肉干的做法  

  1. 牛展切条，像火机大小，泡水1个小时把血水泡出来

    牛肉干的做法 步骤1

  2. 葱姜蒜，花椒八角桂皮香叶料酒，冷水下锅，水开了中慢火再煮20分钟，洗干净晾干备用

    牛肉干的做法 步骤2

  3. 花椒八角起锅，下晾干的牛肉条，中火炒至半干

    牛肉干的做法 步骤3

  4. 平铺烤盘

    牛肉干的做法 步骤4

  5. 辣椒面，孜然粉，茴香，盐，拌匀，洒在烤盘的牛肉条

    牛肉干的做法 步骤5

  6. 150度烤40分钟，每10分钟搅拌一下，再洒调料

    牛肉干的做法 步骤6

  7. 出锅晾凉

    牛肉干的做法 步骤7

小贴士

如果要吃干一点，可以适当加时

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牛肉干相关分类

零食 牛肉干 香辣牛肉干 沙爹牛肉干 微波炉牛肉干 五香牛肉干
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该菜谱发布于 2019-12-10 00:02:04
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