简单到怀疑人生花生酱纤麸饼干

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用料  

干性材料
粗粒全麦面粉 60克
有机椰糖 40克
小苏打 1tsp
湿性材料
鸡蛋 1个
花生酱 110g

简单到怀疑人生花生酱纤麸饼干的做法  

  1. 摆好厨房秤,容器放在上面,清零后开始称量。先加入所有干性材料,按分量称好后拌匀。粗粒全麦粉是图上这种,里面有较大的全麦颗粒。

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  2. 再称湿性材料,把容器从秤上拿下来翻拌。注意不要过度搅拌,用按压和切拌的方式混合均匀。

    简单到怀疑人生花生酱纤麸饼干的做法 步骤2
  3. 戴一次性手套,取出适宜分量的混合物在掌心滚成圆球,我是凭感觉的差不多大就可以。如果有强迫症的可以用个勺子量一下,一次一勺。全部滚圆后摆放在烤盘上,用手或小铲子小勺子都行,在每个球中间压一下,变成薄厚一致的饼干状。

    简单到怀疑人生花生酱纤麸饼干的做法 步骤3
  4. 表面撒海盐,稍按压一下确保不会掉下来。

  5. 烤箱预热170摄氏度,烤10-12分钟。

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该菜谱发布于 2019-12-10 00:36:12
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