肉丝土豆香菇盖浇饭

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为了宝宝能多吃点,老母亲操碎了心,这道菜荤素搭配,营养丰富,汤汁浇在热腾腾的米饭上,特别下饭,宝宝吃了一大碗

用料  

香菇 4朵
土豆 1个
青椒 1个
米饭 1碗
鸡胸肉/猪肉 300克
胡萝卜 适量
老抽 适量
盐,五香粉 适量
葱和蒜 适量
蚝油 1勺
料酒 1勺

肉丝土豆香菇盖浇饭的做法  

  1. 各种蔬菜切丁备用,鸡胸肉切丝,加入一点盐,一点老抽,一点料酒腌制10分钟

    肉丝土豆香菇盖浇饭的做法 步骤1
  2. 起锅烧油,下葱蒜爆香,再下肉丝翻炒,以此放入胡萝卜丁,土豆丁翻炒,再加入香菇丁

  3. 加入适量清水,老抽调色,放入一勺蚝油,一点五香粉,适量盐调味,最后撒上青椒丁,再淋上水淀粉勾芡,大火收汁即可

    肉丝土豆香菇盖浇饭的做法 步骤3

小贴士

肉丝用鸡胸肉或者猪肉都可以,胡萝卜丁和土豆丁不要切的太大,不然不容易熟

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 

肉丝土豆香菇盖浇饭相关分类

该菜谱发布于 2019-12-10 09:36:30
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