简易热汤面
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人做过这道菜
把它们全吃掉
用料
简易热汤面的做法
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煮面：水烧热后，下面条煮一分钟（手擀面最佳），然后放入番茄煮
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炝锅：（这是这道菜的灵魂！）期间另起一锅，锅热后，放少许油，开大火！放入葱蒜炸焦爆香，然后放入一勺酱油，不一会儿就会有香气出来啦！这就是传说中的锅气！
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香味出来后，将面条和煮面条的水水倒入呛锅，放入青菜，稍微煮煮后，放些胡椒（随意，可以不放），尝下咸淡，根据个人口味加盐调整。最后撒上香菜和葱末和香油，放上一个煎蛋，即可开吃！
小贴士
如果没有西红柿，可以再炝锅的时候加一些醋，只留醋香，不留酸味
