材料就是这些
香菇切片,胡萝卜半根切片,青椒切片
热锅冷油,(油要比平时炒菜的油略多一点点)油热把胡萝卜下锅翻炒至胡萝卜变软
接着加入香菇和青椒,一起翻炒加入适量盐。超到香菇变软一些,加入小半碗水,加盖中小火烧。
水略少的时候开盖,大火收汁。装盘。(建议留些汤汁,因为真的超级鲜美。泡饭绝了)
上传你做的下饭神器 素炒香菇