鸡胸肉去脂肪,切小块备用(按人数准备用量)我做的是三人份 还没吃完
胡萝卜削皮切小块
把鸡肉,胡萝卜放入料理机,打成肉糜,做宝宝辅食可以打细点,有的宝宝不爱吃胡萝卜,比如我😂我可以说是特别不爱吃胡萝卜,自从开始吃减脂餐就特别爱吃了,维生素是必须补的,成人吃可以颗粒大一点儿,嚼着有颗粒更好吃。
肉糜放料酒,生抽,盐,蚝油,香油拌匀,搅打上劲儿
豌豆,玉米粒煮八分熟捞出备用 另起锅烧水,水开放豌豆,玉米粒
准备个铁勺子,和一只干净的手,再准备一个一次性手套,攥着肉糜用虎口捏出圆团子,用铁勺下入锅中,手速要快,不然丸子会老。
汤里放一勺盐,一勺蚝油,一勺鸡精,再次煮开后捞出
出锅前放半勺香油,有条件的可以撒点香葱花