四种口味雪花酥【原味/抹茶/草莓/巧克力】
7.8
综合评分
39
人做过这道菜
帆布斯基
雪花酥火了那么久却还从来没有尝试过，终于买齐了材料回来试一次，没想到这东西竟然这么好吃，难怪那么火🔥逢年过节送朋友真心不错
用料
四种口味雪花酥【原味/抹茶/草莓/巧克力】的做法
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准备:所有材料称量好，奶粉过筛（另外三种口味分别将草莓粉、抹茶粉和可可粉过筛后与奶粉混合均匀），坚果、蔓越莓、饼干混合
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黄油放在不粘锅里小火加热至完全融化，加入棉花糖，不停的用刮刀翻炒，至棉花糖完全融化
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加入奶粉（或另外三种口味的奶粉混合物），翻拌均匀，锅离火停止加热
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一次性倒入果干坚果饼干混合物
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用刮刀一直翻拌，使棉花糖把所有材料包裹住
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带上PVC手套用手将整块糖揉匀，放入烤盘整形
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借助擀面杖和刮板整形
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四种口味刚好一盘（28*28金盘）
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表面撒奶粉，切块
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包装
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逢年节做个小伴手礼送朋友特别好吧
小贴士
看到有朋友说觉得软，这个软硬与棉花糖炒制的时间有关系，加热的时间越长成品会越硬
